Autor: Diego Naranjo

El Ejecutivo de Ceuta ha dado luz verde a la unificación de los puestos de pescadería del mercado central. Los trabajos, según lo previsto, deberían comenzar en las próximas semanas.
La Consejería de Sanidad y Servicios Sociales solicitó mediante escrito la necesidad de reubicar los puestos de pescadería existentes al fondo del ala suroeste de la planta primera del Mercado Central de Ceuta, con la finalidad de mantener el abastecimiento de productos alimenticios, potenciando la calidad de los mismos, la proximidad de su origen, satisfaciendo así las demandas de la ciudadanía siendo requisito imprescindible que estén ocupados y en pleno funcionamiento.
Por ese motivo, el Ejecutivo local ha solicitado a Construcciones y Obras Farkhani SL que ejecute estos trabajos por un importe de 56.776,53 euros.
Estiman que las obras tengan una duración de 2 meses.
Se dio esta circunstancia por la reparación de la parte de la estructura del mercado realizada en el año 2022, en la que se ubicaba anteriormente un determinado número de puestos que han quedado emplazados en el fondo del pasillo, los cuales según manifiestan no son estratégicamente comerciales por lo que se ha dado el caso de renuncias de los mismos, quedando alguno de ellos desocupados y sin actividad lo que repercute en el resto de los que se encuentran abiertos.
Por tal circunstancia, la Consejería de Sanidad ha planteado reubicar los puestos marginales actuales (7 en total) en el espacio disponible en lo que anteriormente fue un supermercado, dividiendo el área y dotándolos de las condiciones técnico-sanitarias exigidas en la normativa vigente y liberar el espacio que estos ocupan al final del pasillo.

Planta baja

Las obras se desarrollan en la planta baja del mercado central de abastos, en concreto el pasillo del ala sur oeste del mismo, en el espacio que anteriormente ocupaba el denominado Supermercado Rojo.
El objetivo que se persigue con estos siete puestos es el de desplazar a esta ubicación los que actualmente se encuentran esparcidos de “manera irregular” al fondo del pasillo siendo más ordenado y lógico agruparlos en línea y frente a los ya existentes, que mantenerlos ocupando zonas comunes que conforman el fondo de saco del actual pasillo de acceso a las pescaderías.
“Al mismo tiempo se aprovechará la intervención para modernizar los puestos dotándolos de acabados actuales que cumplan con las condiciones higiénicas que marca la normativa y la dotación de nuevas instalaciones eléctricas, de fontanería y desagües así como de ventilación y renovación de aire”, se redacta en el proyecto.
En este apartado se prevé el desmontaje de instalaciones antiguas de fontanería y desagües que quedaron en el techo tras las demoliciones efectuadas.
Asimismo se prevé la demolición del tabique de placas de cartón yeso que hay al final de los puestos, el desmontaje del forrado de los pilares y el desmontaje del vallado de placas aislantes para su uso como valla de obra y retirada una vez finalizadas las mismas Todas las demoliciones se efectuaran por medios manuales intentando emitir la menor cantidad de polvo posible por la afección a la actividad del mercado.
En caso necesario se tomarán las medidas de protección adecuadas para evitar la mínima emisión posible.

Más detalles de las obras

Siguiendo el mismo esquema de las distribuciones ya existentes se ha planteado la compartimentación de los puestos mediante tabique sencillo prefabricado construido a base de estructura de canales y montantes de chapa de acero galvanizado y paneles por ambas caras de placas laminadas. “En el fondo del puesto se ejecutará el mismo sistema mediante trasdosado con omegas fijadas al paramento, siguiendo el mismo procedimiento para los pilares existentes que hacen de división entre los puestos”, se añade.
El techo se ejecutará mediante falso techo registrable suspendido con perfilería vista y acabado lacado de color blanco. “La evacuación del agua de los puestos se ejecutara mediante la perforación y posterior instalación de sumideros industriales de acero inoxidable conectados a la red de evacuación de PVC existente bajo forjado compuesta por tubo rígido de 125 de diámetro con uniones pegadas incluso elementos de cuelgue y conexionado”.
La instalación eléctrica constará de una derivación individual desde el cuarto de contadores hasta el cuadro de cada puesto formada por cables conductores unipolares de cobre.