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El chiringuito Spoon: al borde del cierre tras la entrada masiva

El establecimiento asegura que la facturación ha caído hasta un 80% durante agosto por la menor afluencia de clientes, aunque en los últimos días empieza a recuperar cierta actividad gracias al refuerzo de la seguridad

El Chiringuito Spoon, ubicado en la playa de la Ribera, se encuentra entre los negocios afectados por la situación que atraviesa Ceuta desde el pasado 30 de julio con motivo de la entrada masiva.

La reducción de la afluencia a las playas durante las últimas semanas ha provocado un importante descenso de las ventas y ha llevado al establecimiento a plantearse incluso el cierre.

Antonio Fernández Fuentes, jefe de cocina del Chiringuito Spoon, describe la situación como “catastrófica” y explica que, durante los primeros días la actividad fue prácticamente inexistente, debido al miedo de los vecinos a bajar a la playa.

Las ventas han caído hasta un 80%

“Lo que llevamos de agosto, la venta ha bajado entre un 80%, porque la gente no bajaba a la playa”, explica Fernández Fuentes. El jefe de cocina del Spoon reconoce que, sobre todo por las noches, el miedo de los ceutíes por la situación actual hace que muchos ceutíes opten por no bajar a la playa. Esto afecta directamente a las reservas de la noche. Durante las cenas, nos comenta, es donde más se nota el descenso de clientela.

La situación resulta especialmente significativa en la Ribera, pues es una de las zonas donde todavía se puede disfrutar de cierta tranquilidad en las playas. Si atendemos a la situación de otros chiringuitos de la ciudad, la situación es todavía peor. Antonio cuenta que todo es gracias a la seguridad que se encuentra en la playa de la Ribera, lo que hace que los ceutíes que quieren pasar el día a la playa, siguen acudiendo a esta.

No obstante, el descenso de vecinos que este mes está dispuesto a bajar a la playa es profundamente perjudicial para este tipo de establecimientos, que “hacen el agosto” durante estos días de vacaciones.

Un sábado de agosto con apenas cinco reservas

La pérdida de actividad se hace especialmente visible durante los fines de semana, cuando habitualmente el chiringuito registra uno de sus mayores volúmenes de trabajo. “Hoy sábado, mes de agosto, pues estaríamos completos y me parece que tenemos cinco reservas nada más”, lamenta.

Fernández Fuentes asegura que la situación ha llegado a hacer que el negocio se plantee cerrar sus puertas ante la falta de clientes. Una decisión que, de producirse, sería otro reflejo del impacto que la situación está teniendo sobre los establecimientos vinculados al ocio en Ceuta.

La seguridad empieza a recuperar la confianza

En los últimos días, sin embargo, el responsable del Chiringuito Spoon percibe una ligera mejoría. La presencia de vigilancia privada en la playa de La Ribera, junto con el trabajo de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, ha permitido recuperar parte de la tranquilidad.

“La playa está bien, animo a la gente a que, si puede, baje”, señala. Aunque reconoce que todavía existe miedo entre muchos ceutíes, considera que la situación comienza a ofrecer algunos signos de recuperación.

El mensaje que lanza ahora desde el Chiringuito Spoon es el de recuperar progresivamente la normalidad y volver a utilizar los espacios de ocio de la ciudad.

“Yo animo a que se asomen a la Ribera, que está muy bien ahora, que hay seguridad privada, que las Fuerzas del Estado están haciendo su trabajo y que no tenemos que tener miedo”, afirma Fernández Fuentes.

Para el responsable del establecimiento, recuperar la actividad de los negocios pasa también por que los ciudadanos vuelvan a salir y a disfrutar de la ciudad. “Nuestra vida tiene que seguir igual porque, si no, ellos entonces han ganado”, concluye.

Al igual que el Chiringuito Spoon, numerosos negocios de Ceuta han visto cómo sus ventas se desplomaban durante este mes de agosto. El impacto de la situación se extiende así al tejido económico de la ciudad, con consecuencias que ya se hacen notar en sectores como la hostelería, el comercio y el ocio.

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