Una cita que deja a los ceutíes con buen sabor de boca
Por Redacción
31/08/2013 - 20:52
Los caseteros hoy ofrecen la tradicional paella del domingo sin olvidar su carta de especialidades.
La paella se suele asociar con los días festivos. Las casetas que componen la Feria Gastronómica se suman a esta tesis y ofrecen hoy, junto a su carta de especialidades, este tradicional plato. “Pero cada uno le damos nuestro toque, así que invitamos a que vengan a probarla”, comentó Antonio Jesús Muñoz, del Bar Tapi, quien espera que la Ciudad organice futuras ediciones.
La paella también estará presente en el menú de El Rincón de Marga además del salmorejo, montaditos, lagrimitas de pollo y saquitos de calabacín rellenos de carrillada. “Creo que nadie se esperaba a tantísimas personas”, aseguró Marga Díaz, su propietaria, quien expresó su alegría porque acabaron con todas las tapas.
Lorena Fernández, de La Esquina Ibérica, señaló que son unos “días increíbles en los que no se ha parado”. La paella y la carne con salsa de Colca-Cola, “qué está de muerte”, también estarán en la caseta de este establecimiento.
Ataviado con el sombrero que su hija le trajo de Rusia, Antonio Fernández, dueño del Bar Cinco de Oro, ofrecerá garbanzos con chocos y fideos con pescado a quienes busquen platos calientes. “Esta Feria es una oportunidad única”, destacó el hostelero.
Mª del Pilar León, del Mesón Bartolo, calificó de “estupenda” la iniciativa de la Consejería de Festejos e invitó a probar en la caseta sus patatas bravas, pata al horno, caracoles y rabo de toro además de la paella. Los precios de la bebida más tapa ronda los dos euros en estas casetas consultas, aunque el precio de la bebida puede aumentar en el caso del vino.
Ganadores del concurso de tapas
La Bodeguita se lleva el primer premio y el Restaurante La Bodeguilla el segundo
Entre las bodegas se quedó el premio. La actriz Olga Martí se encargó de presentar ayer en el escenario de la Plaza del Revellín a las casetas que han resultado vencedoras en el concurso de las mejores tapas. El Mesón La Bodeguita se hizo con el primer premio valorado en 300 euros y el Restaurante La Bodeguilla se llevó el segundo por el que se le entregará 150 euros. Salvador Jaramillo, viceconsejero de Festejos, recordó que la entrega de premios tendrá lugar hoy a las 13.30 horas e invitó a los ceutíes a asistir y a probar las tapas de concurso ganadoras y las que han preparado el resto de casetas.
Dos cocinas
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Los pinchitos de La Riquísima y las tapas de La Fragua
“Las expectativas se desbordaron”, así se manifestó ayer Fernando Bollit, cocinero de La Fragua, “muy satisfecho” con el transcurso de la Feria donde ofrecen salmón, bacalao ahumado, lomo de cerdo a la sal, anchoas con queso o albóndigas de mero, entre otras especialidades. La misma impresión se lleva Karima Driss, dueña de La Riquísima, quien consideró que los resultados son “muy gratificantes” y recordó que cuenta con los mejores pinchos morunos, el kebab de pollo y el de verdura para los vegetarianos o quienes guardan dieta.
Hoy, última oportunidad para disfrutar
La Ciudad agradece su servicio a todos aquellos que han hecho posible el evento
Premi Mirchandani, consejero de Festejos, expresó su gratitud a todas aquellas personas que han hecho posible el desarrollo de la Feria de Día Gastronómica como son los servicios de limpieza de Trace, las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, la Policía Local y otras instancias que han prestado servicio desde este jueves. El consejero disculpó aquellas molestias que se hayan podido generar en el transcurso de este acontecimiento.
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